Treccia di bignè al cioccolato e frutta

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 30 minuti

1. PASSO 1

   

   Preparare il cibo. Scongelare l'impasto riponendolo in frigorifero per una notte, non aprire la confezione.

2. PASSO 2

   

   Lavare la mela e grattugiarla su una grattugia grossa; Sbuccio la buccia. Potete cospargere con succo di limone per evitare che la polpa scurisca. Se non cucini per bambini, come opzione: - puoi spruzzare con cognac o liquore.

3. PASSO 3

   

   Spolverare leggermente il tavolo e impastare con la farina. Stendere leggermente l'impasto solo per una lunghezza di circa 25 cm. Stendere in un senso, dal centro verso il bordo, uno alla volta, in modo da non disturbare gli strati di pasta. Lo spessore del foglio è di circa 0,5 cm. Ora mettiamo una tavoletta di cioccolato al centro e facciamo dei tagli in diagonale, leggermente obliqui.

4. PASSO 4

   

   Togliere il cioccolato e posizionare uno strato di 1/2 mela al centro.

5. PASSO 5

   

   Riporta il cioccolato alla mela.

6. PASSO 6

   

   Mettete sul cioccolato uno strato di marmellata o di morbida frutta candita /come prepararli, ci sarà il link qui sotto/.

7. PASSO 7

   

   Ora intreccia uniformemente le strisce di pasta formando una treccia. Piegare leggermente l'ultima striscia sotto il cioccolato.

8. PASSO 8

   

   Disporre i panini finiti su una teglia, su una stuoia foderata e coprire con pellicola. Lasciare lievitare per 10-15 minuti. /Prepara velocemente allo stesso modo il secondo panino in modo che lieviti contemporaneamente/. Quando i panini saranno diventati carnosi, spennellateli accuratamente con il latte e cospargeteli con le noci.

9. PASSO 9

   

   Mettere subito in forno caldo. Cuocere per 15-18 minuti a 200 gradi. fino ad arrossire. Lasciare raffreddare su una gratella quando è pronto.

10. PASSO 10

    

    Ecco le sezioni trasversali dei panini. Una volta raffreddato diventa più denso, gli strati di ripieno si conservano, l'impasto risulta morbido, poroso e soffice.

Commenti sulla ricetta

naniki

05.12.2023

4.7

Ecco come ottenere il ripieno: l'intera barretta di cioccolato! eh!!! Adoro il cioccolato fuso, ma ahimè, è una cosa del passato...

DEGLI OCCHI AZZURRI

05.12.2023

4.5

Oh, Natasha, potrei mangiare tutto il panino adesso, è così delizioso, e ho anche messo un limitatore per molto tempo - sto solo prendendo un campione

Argento

05.12.2023

5

Adoro anche la pasta sfoglia, la proverò sicuramente con il cioccolato. A me piace molto con l'uva, ecco le mie sfogliatelle.