Zuppa di piselli con patate

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 1 ore 20 minuti

1. PASSO 1

   

   Come cucinare la zuppa di piselli con patate? Prepara gli ingredienti necessari per questo. Ho i piselli spezzati, che non necessitano di ammollo. Se hai i piselli normali, devi riempirli con acqua fredda la sera prima e lasciarli riposare. Le informazioni sui tempi di cottura dei piselli si trovano solitamente sulla confezione. Concentrati su questo.

2. PASSO 2

   

   Sciacquare più volte la quantità necessaria di piselli in acqua fredda. Quindi versare acqua fresca sui piselli, mettere sul fuoco e portare a ebollizione. Cuocere i piselli a fuoco basso per circa un'ora.

3. PASSO 3

   

   Mentre i piselli cuociono potete preparare i cracker. Per fare questo, tagliare la pagnotta a cubetti e friggerla a fuoco basso per circa 5-7 minuti. I cracker inizieranno a dorarsi. Puoi salarli un po '.

4. PASSO 4

   

   Sbucciare le patate e sciacquarle per eliminare lo sporco. Tagliate le patate a pezzetti e mettetele nella padella con i piselli. Lasciare cuocere per altri 10 minuti.

5. PASSO 5

   

   Tritare le carote e le cipolle sbucciate. Grattugiare le carote e tritare finemente la cipolla. Versare un po 'di olio vegetale in una padella calda e friggere le verdure per 3-4 minuti.

6. PASSO 6

   

   Quindi posizionare l'arrosto finito nella zuppa. Cospargere un po' di sale e spezie a piacere. Far bollire il tutto insieme per altri 5-7 minuti e togliere la padella dal fuoco. Versare la zuppa finita nelle ciotole e servire calda.

7. PASSO 7

   

   Questa deliziosa zuppa di piselli può essere accompagnata con lardo salato o cracker. Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

Testomania

07.10.2023

4.7

Mi è piaciuta molto la zuppa di piselli con patate. Io ho utilizzato anche i piselli spezzati, cuociono molto più velocemente di quelli normali. La zuppa si è rivelata magra, ma molto abbondante e gustosa. Ai bambini è piaciuto con i cracker. Bella ricetta, grazie!