Torta aperta con marmellata

Name: Torta aperta con marmellata
Total time: 1 h
Yield: 10
Ingredients: 1.5 tazza Farina di frumento; 180 ml Latte cagliato; 200 g Marmellata; 150 g Zucchero; 8 g Lievito in polvere; 60 g Burro; 1 Uova di gallina

Cottura quotidiana semplice per tutta la famiglia. Una torta aperta con marmellata ha un bouquet di sapori eccellenti. L'impasto della torta non raffermo a lungo e può essere conservato chiuso in frigorifero per più di una settimana (se è necessario prepararlo in anticipo). La torta è succosa, agrodolce, piacevole. Servitelo con tè, caffè, latte.

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Eva Garcia

Autore della ricetta

Calorie

240kcal

Proteine

3g

Grassi

6g

Carboidrati

42g

*Valore nutrizionale per porzione

Ingredienti

Porzioni: 10

1.5tazza

180ml

200g

150g

8g

60g

1

Preparazione passo dopo passo

Tempo di preparazione: 1 ore

PASSO 1
Preparare i prodotti secondo l'elenco.
PASSO 2
Preparare l'impasto, non deve essere duro: questo è importante! Per prima cosa mescolare l'uovo con lo yogurt (io lo uso dalla panna da bere), aggiungere la farina con il lievito, lo zucchero, il burro ammorbidito.
PASSO 3
Lasciare l'impasto preparato, coperto con pellicola, per 20 minuti.
PASSO 4
Prendi la marmellata, io ho marmellata di mele ciliegie.
PASSO 5
Disporre l'impasto sul fondo della teglia, distribuirlo uniformemente, formando dei piccoli bordi. Riempire con marmellata in modo che non coli quando viene riscaldata, aggiungo un cucchiaio di pangrattato - assorbono parte del liquido (di solito la marmellata è mescolata con l'amido, ma a me non piace). Potete conservare un po' dell'impasto per realizzare una griglia o ritagliare delle decorazioni.
PASSO 6
Mettere la torta aperta con marmellata in forno preriscaldato a 180 gradi per mezz'ora. Questo è tutto! Raffreddare la torta finita nella padella fino a quando sarà calda, adagiarla su un piatto e servire come dessert! Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

Swetlja4ok

19.09.2023

4.7

I prodotti da forno finiranno nel mio salvadanaio, grazie! Puoi anche cuocere una torta così bella con marmellata o marmellata.

Maystin

19.09.2023

5

A me e alla mia famiglia mancano i dolci fatti in casa. Ecco perché oggi ho sfornato una torta aperta con marmellata. Invece dello yogurt ho preso il kefir e ho sciolto il burro nel microonde. Ho aggiunto un paio di cucchiai di zucchero all'impasto, visto che sto aspettando una torta di ciliegie per la torta, ed è molto dolce. Ho impastato l'impasto e avevo bisogno di più farina di quella specificata. Al posto del lievito ho messo 1 cucchiaino. soda ho impastato fino a quando non ha smesso di attaccarsi alle mie mani e ho potuto assemblarlo in un panino non spalmabile. Ho lasciato riposare l'impasto in una teglia unta con olio di semi e ho disposto a croce due lunghe strisce di carta da forno in modo da poter estrarre facilmente la torta. Ho messo l'impasto nello stampo e l'ho steso con le mani su tutta la superficie, formando i bordi. Ho mescolato la marmellata di ciliegie con un cucchiaino di fecola di patate e l'ho spalmata sull'impasto. Disporre sopra l'impasto steso in cerchi per la decorazione. A questo scopo ho prelevato in anticipo un po 'di pasta. La torta era ben cotta e si è rivelata ariosa e gustosa. Grazie per la meravigliosa ricetta!