Budino alla banana senza cottura
Ingredienti
Preparazione passo dopo passo
PASSO 1
Scaldare il latte, ma non portarlo a ebollizione. Sbattere leggermente i tuorli e aggiungere un quarto del latte riscaldato. Mescolare gli ingredienti secchi, aggiungere il latte, mescolare il tutto. Aggiungere il latte rimanente e portare il composto ad una consistenza densa a fuoco medio. Togliere dal fuoco per evitare la formazione della pellicola – coprire con un coperchio. Lasciare raffreddare.
PASSO 2
Mentre il budino si raffredda, preparate 2 stampini. Metti i biscotti sul fondo di ciascuno.
PASSO 3
Aggiungi la banana a fette.
PASSO 4
Riempire con il budino.
PASSO 5
Metti sopra le fette di banana e due biscotti. Versare il budino rimasto. Riponete in frigorifero per circa 2 ore per far raffreddare il budino.
PASSO 6
Puoi servire il budino alla banana senza cottura con panna montata.
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