Lardo fritto con peperone

Una ricetta deliziosa per il lardo fritto con porri e peperoni! Sapevi che lo strutto ha tre volte meno colesterolo cattivo delle uova e due volte meno del burro? A quanto pare, questo è il motivo per cui gli ucraini sono una nazione così bella e sana. Mangiare qualche fetta di lardo non danneggerà la tua linea, ma renderà la tua pelle più elastica, come dicono gli scienziati. La ricetta più semplice con lo strutto è lo strutto fritto. Facciamolo alla bulgara, con i porri.