Antipasto di uova con formaggio Sirtaki

Name: Antipasto di uova con formaggio Sirtaki
Total time: 5 min
Yield: 1
Ingredients: 2 Uova di gallina; 40 g Formaggio in salamoia

Il gusto piccante e la semplice preparazione di questo spuntino sono unici. Ricordo che da bambina mia madre, guardando una ciotola (non così piccola) di uova sode donata dai vicini in un appartamento comune, si lamentava .... cosa dovrei fare con te ... In qualche modo ho accidentalmente combinato un uovo e Formaggio Sirtaki... è venuto buonissimo. Il formaggio fortemente salato si sposava perfettamente con il gusto delle proteine. E con una tazza di caffè nero generalmente è un piacere e basta.

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Aria Johnson

Autore della ricetta

Calorie

283kcal

Proteine

22g

Grassi

21g

Carboidrati

1g

*Valore nutrizionale per porzione

Ingredienti

Porzioni: 1

Uova di gallina

2

Formaggio in salamoia

40g

Preparazione passo dopo passo

Tempo di preparazione: 5 minuti

PASSO 1
Per questo semplice spuntino avremo bisogno di: uova sode e formaggio Sirtaki in salamoia. Questo è tutto!
PASSO 2
Ovviamente sbucceremo le uova.
PASSO 3
Quindi tagliare orizzontalmente a metà.
PASSO 4
Tira fuori i tuorli. Avremo bisogno di una delle 4 metà del tuorlo per spolverare. Il resto lo mettiamo in frigorifero fino a tempi migliori.
PASSO 5
Usando un cucchiaino, togli il Sirtaki dalla scatola e mettilo nei pozzetti degli albumi. Ho preso un cucchiaino per mezzo uovo (bianco).
PASSO 6
Ora ricordatevi di circa metà del tuorlo, prendetelo e cospargetelo sopra. L'ho preso con le dita e l'ho impastato un po' (schiacciato).
PASSO 7
Ecco fatto, lo spuntino è pronto! Buon appetito!!!