Frittata proteica al vapore dietetica
Ingredienti
Preparazione passo dopo passo
PASSO 1
Come preparare una frittata proteica al vapore dietetica? Preparare i prodotti necessari. Se è vietato l'uso di grassi, è opportuno assumere latte scremato. Per preparare una frittata proteica dietetica al vapore, è importante utilizzare ingredienti freschi.
PASSO 2
Separare attentamente le uova in albumi e tuorli. Assicurati di lavare le uova prima di usarle, preferibilmente con sapone, poiché anche i gusci apparentemente puliti possono ospitare batteri dannosi.
PASSO 3
In una ciotola pulita e asciutta, utilizzando una frusta, sbattere gli albumi con il sale fino a renderli completamente omogenei e formando una schiuma leggera e ariosa. Non dimenticare che il piatto è dietetico, quindi usa il sale in quantità minima.
PASSO 4
Aggiungere il latte agli albumi, sbattere nuovamente leggermente.
PASSO 5
Se utilizzate la vaporiera elettrica, versate il composto della frittata in un'apposita ciotola. Se il piroscafo è di tipo diverso, allora in una forma adatta e resistente al calore.
PASSO 6
Ho una pentola: una doppia caldaia. Versare l'acqua nella padella e posizionare la padella per la frittata sulla griglia per la cottura a vapore. In una vaporiera elettrica, selezionare la modalità appropriata. Impostare l'ora tenendo conto della potenza del dispositivo.
PASSO 7
Chiudi la vaporiera con un coperchio. Con l'acqua che bolle moderatamente, cuocere la frittata a vapore per 15-20 minuti. Il composto della frittata dovrebbe addensarsi. Dopo la cottura, aprire con attenzione il coperchio della vaporiera in modo che gocce di condensa non cadano nel piatto finito.
PASSO 8
Raffreddare un po 'la frittata di albume finita e servire a colazione con erbe o verdure fresche. Buon appetito!
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