Frittata proteica al vapore dietetica

Preparazione passo dopo passo

Tempo di preparazione: 20 minuti

1. PASSO 1

   

   Come preparare una frittata proteica al vapore dietetica? Preparare i prodotti necessari. Se è vietato l'uso di grassi, è opportuno assumere latte scremato. Per preparare una frittata proteica dietetica al vapore, è importante utilizzare ingredienti freschi.

2. PASSO 2

   

   Separare attentamente le uova in albumi e tuorli. Assicurati di lavare le uova prima di usarle, preferibilmente con sapone, poiché anche i gusci apparentemente puliti possono ospitare batteri dannosi.

3. PASSO 3

   

   In una ciotola pulita e asciutta, utilizzando una frusta, sbattere gli albumi con il sale fino a renderli completamente omogenei e formando una schiuma leggera e ariosa. Non dimenticare che il piatto è dietetico, quindi usa il sale in quantità minima.

4. PASSO 4

   

   Aggiungere il latte agli albumi, sbattere nuovamente leggermente.

5. PASSO 5

   

   Se utilizzate la vaporiera elettrica, versate il composto della frittata in un'apposita ciotola. Se il piroscafo è di tipo diverso, allora in una forma adatta e resistente al calore.

6. PASSO 6

   

   Ho una pentola: una doppia caldaia. Versare l'acqua nella padella e posizionare la padella per la frittata sulla griglia per la cottura a vapore. In una vaporiera elettrica, selezionare la modalità appropriata. Impostare l'ora tenendo conto della potenza del dispositivo.

7. PASSO 7

   

   Chiudi la vaporiera con un coperchio. Con l'acqua che bolle moderatamente, cuocere la frittata a vapore per 15-20 minuti. Il composto della frittata dovrebbe addensarsi. Dopo la cottura, aprire con attenzione il coperchio della vaporiera in modo che gocce di condensa non cadano nel piatto finito.

8. PASSO 8

   

   Raffreddare un po 'la frittata di albume finita e servire a colazione con erbe o verdure fresche. Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

Oksana

01.10.2023

4.7

E se non ci fosse il piroscafo?