Condimento classico alla vinaigrette con senape

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 5 minuti

1. PASSO 1

   

   Come preparare una classica vinaigrette con senape? Aggiungi sale, zucchero e senape alla salsiera. Ne ho preso uno piccante russo, ma in generale va bene qualsiasi tipo ti piaccia o che hai a portata di mano. A seconda del piccante della senape, regolarne la quantità: aggiungi più senape meno piccante. Non è necessario aggiungere sale al condimento, ma salare l'insalata a piacere già nell'insalatiera.

2. PASSO 2

   

   Aggiungi l'ingrediente successivo alla salsiera: aceto di vino. Può essere bianco o rosso, non c'è differenza. Oltre al vino, puoi prendere l'aceto di mele o il succo di limone.

3. PASSO 3

   

   Successivamente aggiungere l'olio di semi di girasole. Sarebbe meglio, ovviamente, prendere l'olio di girasole aromatico. Questo è un prodotto molto russo, ed è grazie ad esso che il condimento si arricchirà dell'aroma dei semi di girasole. Se non ti piace questo tipo di olio, andrà bene anche quello raffinato. Il condimento sarà delizioso anche con l'olio d'oliva.

4. PASSO 4

   

   E l'ultima fase è il peperoncino macinato caldo. Io uso pepe nero macinato. Sarebbe meglio utilizzare pepe appena macinato. È incomparabilmente più profumato.

5. PASSO 5

   

   Mescola il condimento. Si prega di notare che la senape, l'aceto e l'olio hanno densità diverse. Per questo motivo la senape si depositerà sempre sotto il suo stesso peso sul fondo della salsiera. Pertanto, è improbabile che tu riesca a mescolare la salsa fino a renderla omogenea. A questo punto il distributore di benzina è pronto! Non resta che condire con essa la vinaigrette e potrete servirla in tavola. Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

Kira

29.09.2023

4.7

Per insalate di verdure e altro, prova a preparare questo condimento con senape e miele.

Natalia M

29.09.2023

5

Oggi ho preparato una classica vinaigrette con senape. Mi serviva per condire la vinaigrette) Solitamente condisco solo con olio e sale. Ma volevo qualcosa di insolito. Per cucinare ho preso due tipi di olio: quello di girasole e quello di senape, entrambi non raffinati. Avevo senape fatta in casa, mediamente piccante. Oltre allo zucchero e al sale, ho aggiunto un composto di peperoni appena macinati. Il condimento è venuto molto saporito! Il piccante era moderato, più gradevole che bruciante. L'aceto ha aggiunto acidità, che si sposa bene con pepe e senape. Grazie a questo condimento l'insalata si è rivelata gustosa, piccante e un po' nuova.

Bistecca di unicorno

29.09.2023

4.7

Secondo me, questo condimento è l'ideale per una vinaigrette del genere.