Torta al cioccolato con pere

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 2 giorno 2 ore

1. PASSO 1

   

   Ho preso i prodotti secondo la ricetta. Ma ho preso un bicchiere di farina (160 g), mi servivano 2-3 cucchiai di cacao e ho aggiunto anche il lievito.

2. PASSO 2

   

   Sbattere la margarina con lo zucchero, aggiungere le uova una alla volta. Mescolare la farina con il lievito e unirla al composto di uova. Mescolare tutto accuratamente.

3. PASSO 3

   

   Aggiungere il cacao e mescolare nuovamente tutto bene. L'impasto risulta piuttosto denso. Ho preso uno stampo dal diametro di 20 cm.

4. PASSO 4

   

   Sbucciare le pere, tagliarle a fette e disporle sopra la pasta livellata.

5. PASSO 5

   

   La torta viene cotta velocemente, sicuramente non un'ora, circa 35-40 minuti, ad una temperatura di 180 gradi. Lasciare raffreddare in padella e trasferire su una gratella. Servire con cioccolato fuso.

6. PASSO 6

   

   La torta è pronta. Il gusto è gradevole. Ho aggiunto altra vaniglia. È cresciuto molto bene. Dopo la cottura ho tagliato la torta a metà nel senso della lunghezza e l'ho spalmata con la crema al cioccolato. Montare la panna con il cioccolato fuso e un cucchiaio di gelatina.

7. PASSO 7

   

   Ecco come si presenta la torta con la crema.

Commenti sulla ricetta

♚Larisynshik

08.10.2023

4.8

Non proprio. La foto della torta e la sua descrizione sono cielo e terra.

Olyuscia

08.10.2023

4.8

Larisynshik, la ricetta è sul sito in qualcosa come un bidone della spazzatura... senza offesa per l'autore. Non è in nessuna categoria. Meglio provare questa ricetta

♚Larisynshik

08.10.2023

4.6

Non sorprende. L'autrice non ha preparato questa torta da sola. La foto è di qualcun altro. Volevo davvero rappresentare questa torta, la tengo d'occhio da molto tempo, ma qui non c'è descrizione. O meglio, c'è, ma da un'altra torta. La capote non è affatto registrata. È decorato con cioccolato e l'autore scrive di pere. Sono d'accordo che le pere siano ricoperte di cioccolato, ma dov'è la descrizione della fase finale?

Alice-108

08.10.2023

4.5

Per favore fate chiarezza, ne dubito davvero, è davvero necessario prendere 150 g di farina e 240 g di cacao? Forse è il contrario? Troppo cacao. E non ti serve il lievito?