Pollo con funghi prataioli e formaggio al forno

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 1 ore

1. PASSO 1

   

   Come cuocere il pollo con funghi prataioli e formaggio al forno? Prepara il tuo cibo. Per preparare questo piatto potete utilizzare qualsiasi parte del pollo; Io ho usato le cosce di pollo. Con il seno il piatto diventerà meno calorico. È meglio se è pollo freddo piuttosto che congelato. I funghi prataioli possono essere sostituiti con altri funghi. Qualsiasi formaggio è adatto: sia le varietà dure che quelle più morbide, ad esempio la mozzarella. La cosa principale è che sia di buona qualità, senza sostituti dei grassi del latte.

2. PASSO 2

   

   Sbucciare la cipolla e tagliarla a cubetti.

3. PASSO 3

   

   Pulite i funghi dallo sporco sciacquandoli accuratamente sotto l'acqua. Non bagnarli troppo; i funghi assorbiranno l'umidità e diventeranno acquosi. È meglio rimuovere accuratamente lo sporco con una spugna. Tagliare i funghi prataioli a pezzetti.

4. PASSO 4

   

   Scaldare l'olio vegetale in una padella. Aggiungere la cipolla tritata. Friggerlo fino a doratura per 5-7 minuti.

5. PASSO 5

   

   Aggiungi i funghi alle cipolle, aggiungi un po 'di sale in modo che rilascino l'umidità in eccesso.

6. PASSO 6

   

   Friggere i funghi e le cipolle finché il liquido non evapora. Puoi aggiungere i tuoi condimenti preferiti per insaporire. Ho aggiunto un rametto di timo.

7. PASSO 7

   

   Lavare bene il pollo e tagliarlo a pezzetti. Puoi rimuovere la pelle: questo ridurrà il contenuto calorico del piatto.

8. PASSO 8

   

   Disporre il pollo in una teglia resistente al calore e aggiungere un po' di sale. A questo punto, puoi aggiungere i tuoi condimenti preferiti al piatto.

9. PASSO 9

   

   Aggiungere l'aglio tritato. Ho appena tritato gli spicchi d'aglio con un coltello. Ma puoi grattugiarlo su una grattugia fine o passarlo attraverso una pressa.

10. PASSO 10

    

    Metti i funghi fritti e le cipolle sul pollo.

11. PASSO 11

    

    Grattugiare il formaggio su una grattugia grossa e cospargerlo sopra il piatto. Cuocere il pollo in forno preriscaldato a 180 gradi per circa 45 minuti. Potete coprire la parte superiore della pirofila con della pellicola per evitare che il formaggio bruci, ma fate attenzione che la pellicola non aderisca troppo al formaggio: durante la cottura si scioglierà e la pellicola potrebbe attaccarsi. Alla fine togliete la pellicola in modo che il piatto sia ricoperto da una crosta dorata.

12. PASSO 12

    

    Servire il piatto immediatamente mentre è caldo. Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

Maksichka

25.12.2023

4.9

Davvero al livello del ristorante! Un'altra ricetta per cuocere il pollo con funghi in crema. Incredibilmente delizioso!

Vendetta

25.12.2023

5

Il pollo con funghi prataioli e formaggio al forno è un piatto molto gustoso, è stato il primo a volare via dal tavolo festivo). Il piatto è piaciuto sia agli adulti che ai bambini, grazie mille per la ricetta!