Limonata alla ciliegia con menta

Name: Limonata alla ciliegia con menta
Total time: 2 h 15 min
Yield: 4
Ingredients: 1.5 L Acqua; 200 g Ciliegia; 6 cucchiaio Zucchero; 1 Limoni; 2 g Menta

Deliziosa limonata istantanea fatta in casa. La limonata è una bevanda amata da molti fin dall'infanzia. Il suo gusto agrodolce disseta perfettamente. La limonata alla ciliegia, dal gusto brillante e dal bel colore, è la mia bevanda estiva preferita. La limonata alla ciliegia può essere preparata in qualsiasi momento dell'anno, sia con bacche fresche che congelate. Aggiungo un rametto di menta a quella bevanda, dona alla bevanda freschezza e un leggero brivido. Regolate la quantità di zucchero secondo i vostri gusti, dipende da quanto sono dolci o acide le ciliegie.

33

8997

Sala Paisley

Autore della ricetta

Calorie

156kcal

Proteine

0g

Grassi

0g

Carboidrati

63g

*Valore nutrizionale per porzione

Ingredienti

Porzioni: 4

1.5L

200g

6cucchiaio

1

2g

Preparazione passo dopo passo

Tempo di preparazione: 2 ore 15 minuti

PASSO 1
Preparare tutti gli ingredienti necessari per preparare la limonata. Come scegliere una pentola per cucinare, leggi il link alla fine della ricetta.
PASSO 2
Preparare lo sciroppo di menta. Laviamo il rametto di menta sotto l'acqua corrente e ne strappiamo 5-6 foglie. Versare l'acqua in una casseruola, aggiungere lo zucchero e le foglie di menta. Se non ti piace il sapore della menta o per qualche motivo ti è controindicato, puoi semplicemente far bollire lo sciroppo di zucchero. Mettete la padella sul fuoco e portate a ebollizione. Mentre lo sciroppo bolle, lavate le ciliegie ed eliminate il nocciolo.
PASSO 3
Aggiungere metà delle ciliegie allo sciroppo bollito e cuocere per 3 minuti. Togliere la padella dal fuoco e lasciare raffreddare completamente lo sciroppo. Scottare il limone con acqua bollente e lavarlo bene. Aggiungere il resto delle ciliegie al brodo raffreddato e spremere il succo di mezzo limone; questa operazione può essere fatta utilizzando uno spremiagrumi o una normale forchetta, rigirandola nella polpa del limone. Metti la padella in frigorifero per 2 ore in modo che la limonata si infonda e diventi più ricca.
PASSO 4
Trascorso il tempo specificato, filtrare la limonata alla ciliegia. Tagliare la metà rimanente del limone a fettine sottili e metterla in una caraffa con la limonata finita. La limonata alla ciliegia è pronta! È preferibile servirlo freddo con spicchi di limone. Spero che questa bevanda brillante, gustosa, agrodolce al sapore di menta vi piaccia. La limonata fatta in casa deve essere conservata in frigorifero. Buon appetito!