Panini trecciati al burro con semi di papavero e latte

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 1 ore 25 minuti

1. PASSO 1

   

   Prepariamo gli ingredienti necessari per preparare deliziosi panini ai semi di papavero al forno.

2. PASSO 2

   

   Versare in un misurino duecentocinquanta millilitri di latte a temperatura ambiente, quindi versarvi sette grammi di lievito secco e settantacinque grammi di zucchero.

3. PASSO 3

   

   Aggiungi due cucchiai di farina in una tazza comune.

4. PASSO 4

   

   Mescolare bene tutti gli ingredienti in una tazza, quindi metterla da parte per quindici minuti per attivare il lievito.

5. PASSO 5

   

   Rompi un uovo di gallina in una ciotola capiente, quindi versaci un quarto di cucchiaino di sale e un cucchiaino di zucchero vanigliato.

6. PASSO 6

   

   Mettete in una ciotola cinquanta grammi di burro ammorbidito.

7. PASSO 7

   

   Mescolare bene tutti gli ingredienti in una ciotola.

8. PASSO 8

   

   Versare il lievito attivo in una ciotola con la base di burro e uova.

9. PASSO 9

   

   Mescolare bene tutti gli ingredienti in una ciotola.

10. PASSO 10

    

    Setacciare cinquecento grammi di farina di frumento in una ciotola a base liquida e versarvi mezzo cucchiaino di lievito. Tieni presente che potrebbe servirti più o meno farina della mia.

11. PASSO 11

    

    Mescolare tutti gli ingredienti in una ciotola e lavorare l'impasto.

12. PASSO 12

    

    Versiamo un po 'di farina sul tavolo e stendiamo l'impasto, che poi impastiamo bene.

13. PASSO 13

    

    Mettete l'impasto in una ciotola, ungetela con olio vegetale e lasciate lievitare per un'ora.

14. PASSO 14

    

    Disporre l'impasto ben lievitato sul tavolo e modellarlo, quindi tagliare l'impasto in quattordici pezzi uguali.

15. PASSO 15

    

    Stendere ogni pezzo di pasta fino a ottenere una torta piatta abbastanza sottile.

16. PASSO 16

    

    Arrotolare le tortillas in rotoli stretti e posizionarli su un piatto.

17. PASSO 17

    

    Ungetevi le mani con olio vegetale e arrotolate ogni rotolo formando una corda dal centro verso i bordi, quindi mettete da parte.

18. PASSO 18

    

    Gettiamo due fili e li attorcigliamo per formare una treccia.

19. PASSO 19

    

    Modelliamo bene i bordi di ogni treccia.

20. PASSO 20

    

    Formiamo i panini, quindi li disponiamo su una teglia foderata con carta da forno e, coprendoli con un canovaccio, li mettiamo a lievitare.

21. PASSO 21

    

    Per preparare la copertura, mescolare un cucchiaio di semi di papavero precotti al vapore con un cucchiaio di zucchero.

22. PASSO 22

    

    Dopo la lievitazione, spennellate la superficie dei panini con l'uovo sbattuto.

23. PASSO 23

    

    Applicare la spolverata di semi di papavero preparata sopra i panini e mettere la teglia in forno preriscaldato a centosettantacinque gradi per una ventina di minuti, quindi spegnere il forno e lasciare i panini dentro per altri cinque minuti. Determina il tempo e la temperatura in base al tuo forno.

24. PASSO 24

    

    Trascorso il tempo, togliamo la teglia con i panini dal forno.

25. PASSO 25

    

    Cuciniamo insieme, cuciniamo semplicemente, prepariamo a casa i piatti più deliziosi con i prodotti disponibili utilizzando le nostre ricette! Buon appetito e tea party pieno di sentimento!

Commenti sulla ricetta

Michail Chernyshov

04.10.2023

4.8

Grazie per la ricetta dettagliata, sono soddisfatta del risultato