Bruschette al salmone

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 10 minuti

1. PASSO 1

   

   Come fare la bruschetta al salmone? Prepara il tuo cibo. La bruschetta viene spesso preparata su pane bianco, viene utilizzata la baguette o la ciabatta. Ma in generale, quello che ti piace o quello che è disponibile andrà bene. Come crema spalmabile, utilizzare qualsiasi formaggio a pasta molle: cremoso, cagliato, preferibilmente senza additivi, in modo da non sopraffare il gusto del pesce. Oltre alla crema di formaggio, puoi aggiungere del formaggio brillante, come la feta o il formaggio di capra.

2. PASSO 2

   

   Tagliate il pane a pezzetti spessi circa 1 cm. Se hai una baguette, tagliala in diagonale per allungare i pezzi. Tostare il pane in una padella asciutta per un minuto su ciascun lato finché diventa croccante. Potete anche utilizzare una bistecchiera o tostare il pane al forno su una teglia. Se lo si desidera, spalmare un lato del pane con il burro, quindi i pezzi diventeranno dorati.

3. PASSO 3

   

   Unisci entrambi i tipi di formaggio in una ciotola e mescolali bene con un cucchiaio o una forchetta. Dovresti ottenere una massa omogenea. Se hai tempo e voglia, puoi sbattere il formaggio con un mixer per rendere ariosa la crema spalmabile. Mi sono accontentato di una forchetta.

4. PASSO 4

   

   Raffreddare i pezzi di pane e spalmarli sopra il formaggio in uno spesso strato.

5. PASSO 5

   

   Disporre sopra i pezzi di pesce. Non dispiacerti neanche per questo, dovrebbe esserci molto riempimento. Ho preso il salmone a fette leggermente salato, ma in generale va bene qualsiasi altro pesce rosso: trota, salmone, salmone, salmone rosa. Puoi prenderlo salato o affumicato, affettato o intero. Puoi anche salare il pesce tu stesso.

6. PASSO 6

   

   Guarnisci la bruschetta al salmone con le erbe che preferisci: aneto, prezzemolo, cipolle verdi, basilico. Potete aggiungere anche pomodorini, olive e fette di limone. Servire il piatto in tavola. Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

Elena Pankina

05.12.2023

4.6

Ho preparato una deliziosa bruschetta al salmone secondo la ricetta dell'autore del sito katushafin. Puoi coccolare te stesso e la tua famiglia non solo durante le vacanze. Ho tagliato a pezzi il pesce (ho la trota). Ho usato la ricotta alle erbe. Ho asciugato i pezzi di pagnotta in una padella asciutta su entrambi i lati. Ho unto i pezzi di pagnotta con la ricotta, ho steso il pesce, ho guarnito con foglie di prezzemolo e l'ho adagiato su un piatto da portata. È così che ho preparato in modo semplice e veloce delle bruschette incredibilmente deliziose! Grazie mille katushafin per la meravigliosa ricetta e consiglio vivamente di provarla 😊

Elya

05.12.2023

4.6

Ho preparato la bruschetta al salmone secondo la tua ricetta e ci ho aggiunto capperi e olive. Furono mangiati subito e tutti gli invitati li elogiarono. Grazie per le ricette bellissime e semplici!!!!