Torta di pane con prosciutto e formaggio

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 30 minuti

1. PASSO 1

   

   Prima della cottura prepariamo i prodotti. Grattugiare il formaggio a pasta dura. Tagliare il prosciutto e il pane a cubetti. È meglio prendere il pane di ieri.

2. PASSO 2

   

   Rompere le uova, aggiungere sale, pepe, sbattere fino a che liscio. Versare il latte e il formaggio, mescolare e aggiungere il pane a dadini. Mescolare bene in modo che ogni pezzo di pane sia ricoperto dal composto. Se il pane è fresco potete subito aggiungere il prosciutto e metterlo a cuocere in forno. Se risultasse un po’ asciutto, potete aggiungere un altro uovo e (o) un po’ di latte, e lasciarlo macerare nel composto per circa 15 minuti, e poi aggiungere il prosciutto.

3. PASSO 3

   

   Quando tutti gli ingredienti saranno amalgamati, mettete in forno preriscaldato a 180°-200° e fate cuocere fino a doratura. Regolate la temperatura ed il tempo di cottura in base al vostro forno. Ho infornato per circa 15 minuti.