Baton con formaggio e aglio al forno

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 30 minuti

1. PASSO 1

   

   Come fare una pagnotta con formaggio e aglio al forno? Prepara il tuo cibo. Prendi una pagnotta di medie dimensioni. È meglio se è di ieri, una pagnotta così non si sbriciola al taglio.

2. PASSO 2

   

   Grattugiare il formaggio su una grattugia media. Oltre al formaggio a pasta dura, puoi prendere qualsiasi altro formaggio che si scioglie bene: semiduro, morbido, come la mozzarella non salata. L'importante è che sia gustoso, di buona qualità, naturale, senza grassi vegetali.

3. PASSO 3

   

   Grattugiare anche il burro. Per facilitare l'operazione, mettetela nel congelatore per mezz'ora prima della cottura. Oppure, al contrario, toglietelo preventivamente, ammorbiditelo, e poi non grattugiatelo, ma schiacciate semplicemente il burro con una forchetta insieme ad altri prodotti. Prendi anche il burro senza sostituti dei grassi del latte.

4. PASSO 4

   

   Lavare le verdure, asciugarle bene e tritarle finemente con un coltello. Io ho preso aneto e prezzemolo, potete usarne altri secondo i vostri gusti.

5. PASSO 5

   

   Metti tutti gli ingredienti del ripieno in una ciotola. Spremi gli spicchi d'aglio sbucciati. Io ho usato uno spremi-aglio, ma potete anche grattugiare l'aglio o tritarlo finemente con un coltello. Mescolare il ripieno. Se lo trovate un po’ asciutto aggiungete un po’ di maionese. Questo è quello che ho fatto.

6. PASSO 6

   

   Praticare dei tagli trasversali larghi circa 1 cm su tutta la pagnotta. Non tagliatelo completamente, la pagnotta dovrà rimanere intatta, aprendosi a fisarmonica.

7. PASSO 7

   

   Posizionare il ripieno nei tagli risultanti utilizzando un cucchiaio, un coltello o semplicemente con le mani. Se possibile, stendetelo sulla superficie dei pezzi.

8. PASSO 8

   

   Avvolgere la pagnotta in diversi strati di pellicola.

9. PASSO 9

   

   Disporre il fagottino risultante su una teglia e infornare, preriscaldato a 200°C. Cuocere la pagnotta per 15 minuti, poi togliere la pellicola e cuocere per altri 5-10 minuti fino a quando diventa croccante.

10. PASSO 10

    

    Servire il pane caldo. Lo mangiano, strappando uno per uno i pezzi risultanti. Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

Snezhana

02.09.2023

4.7

Il risultato è un fragrante antipasto caldo dal gusto speziato e piccante. Questa pagnotta al forno con aglio, formaggio ed erbe aromatiche è adatta come spuntino indipendente con tè, caffè o cacao e si abbina perfettamente anche alla zuppa o al piatto principale al posto del pane. Puoi portare questo spuntino con te durante un viaggio o una vacanza all'aria aperta. Una pagnotta così piccante completerà bene il barbecue e le verdure fresche. E' buonissimo sia caldo che freddo. È molto facile e veloce da preparare, gli ingredienti sono disponibili: una ricetta davvero super, grazie!