Rotolo di banane

Ingredienti
Preparazione passo dopo passo
PASSO 1

Ingredienti per fare i panini
PASSO 2

Sbattere le uova con lo zucchero
PASSO 3

Aggiungere lo yogurt, il lievito e la farina
PASSO 4

Mescolare con una frusta e ottenere un impasto. Impasto liquido
PASSO 5

Foderare una teglia con carta da forno oppure utilizzare carta da lucido oleata.
PASSO 6

Versare l'impasto e metterlo nel forno più caldo possibile.
PASSO 7

Mentre il biscotto cuoce preparate il ripieno. Lo facciamo in modo rapido e semplice. Lavare le banane, sbucciarle, tagliarle a pezzetti, metterle in una ciotola
PASSO 8

E usa un frullatore per trasformarlo in purea. Lascio piccoli pezzi di banane. Il rotolo sembra più interessante.
PASSO 9

Controllate la cottura del biscotto dorato con un bastoncino di legno ed estraetelo. L'impasto aumenta moltissimo di volume e per stendere un rotolo occorre una placca sottile. Pertanto, se si verifica un simile imbarazzo, non siamo perplessi, ma agiamo molto rapidamente. Mettete il biscotto su un panno umido e con un coltello affilato dividete la pelle a metà nel senso della lunghezza. Ci saranno 2 rotoli.
PASSO 10

Ungere con il ripieno e arrotolare in un rotolo.
PASSO 11

Il rotolo dovrebbe raffreddarsi leggermente.
PASSO 12

Cospargere il rotolo finito con zucchero a velo, tagliare in porzioni e servire.
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