Zucca al forno con formaggio

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 2 ore

1. PASSO 1

   

   Ingredienti

2. PASSO 2

   

   Grattugiare le carote su una grattugia grossa.

3. PASSO 3

   

   Grattugiare il formaggio, dividerlo in 3 parti, mescolarne 2/3 alle verdure e utilizzarne 1/3 per ottenere una crosta di formaggio.

4. PASSO 4

   

   Passare gli spicchi d'aglio attraverso uno spremi-aglio

5. PASSO 5

   

   Sbucciare la zucca e tagliarla a fettine, mettendone 1/4 sullo strato superiore.

6. PASSO 6

   

   Ungere una teglia in ceramica con olio vegetale e mescolarvi verdure e formaggio.

7. PASSO 7

   

   Disporre sopra le fette di zucca. Invia a cuocere in forno. Cuocere la zucca a 200 gradi. A me piacciono le verdure morbide e cotte al vapore, quindi copro la padella con un foglio di carta stagnola. Mi ci vuole un'ora e mezza per ottenere una casseruola succosa e morbida.

8. PASSO 8

   

   Cospargere la zucca quasi finita con il formaggio rimasto e metterla sotto il grill per 5-7 minuti.

9. PASSO 9

   

   Sfornate la profumata casseruola di zucca ricoperta da una deliziosa crosticina.

10. PASSO 10

    

    Lasciare raffreddare, dividere in porzioni e disporre nei piatti.

Commenti sulla ricetta

nata

23.10.2023

5

Delizioso!!!! Molte grazie!!! Invece, la mia opzione.

Ira

23.10.2023

4.8

Maslova Tatyana, si è rivelata una deliziosa casseruola di verdure con crosta di formaggio. Piatto vitaminico: carote, zucca, pomodori, aglio. Penso che i bambini non rifiuteranno un dolcetto così gustoso, anche se per loro escluderei comunque l’aglio. Grazie per la ricetta!