Albicocche con zucchero

Name: Albicocche con zucchero
Total time: 8 h 30 min
Yield: 12
Ingredients: 1 kg Albicocche; 300 g Zucchero

Dessert delicato e delizioso. Facile da conservare e delizia con il suo gusto! Un dessert molto gustoso: albicocche con zucchero. Quando ero molto piccola, mia nonna ricopriva secchi di albicocche con lo zucchero e per tutto l'inverno le mangiavo in grandi quantità, quasi un barattolo da un litro al giorno. Adesso non mi concedo più tanta indulgenza, ma chiudo sempre qualche vasetto del mio dolce preferito.

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Lauren Jones

Autore della ricetta

Calorie

137Kcal

Proteina

1gram

Grassa

0gram

Carboidrati

33gram

*Valore nutrizionale di 1 porzione

Ingredienti

Porzioni: 12

Albicocche

1kg

Zucchero

300g

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 8 ore 30 minuti

PASSO 1
Prepariamo i prodotti. Lavate accuratamente le albicocche ed eliminate il nocciolo. Sterilizzare il barattolo.
PASSO 2
Metti le metà dell'albicocca in un barattolo sterilizzato e cospargile di zucchero. Agitare il barattolo in modo che il tutto sia ben compattato.
PASSO 3
Cospargere bene la parte superiore con lo zucchero. E mettetela in frigorifero per 8 ore in modo che le albicocche rilascino il loro succo.
PASSO 4
Ecco come appaiono le albicocche dopo 8 ore. Se ci sono più bacche, posiziona le metà snocciolate saldamente nel barattolo fino in cima.
PASSO 5
Disporre un panno sul fondo della pentola, adagiarvi sopra il barattolo e sterilizzare per 20 minuti. Per due barattoli da 0,5 litri. Quindi chiudere bene, girare e avvolgere fino a completo raffreddamento. Conservare in un luogo fresco e buio (dispensa, cantina). Lo metto in frigorifero e lo uso per riempire le torte))
PASSO 6
Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

Sonya Osipova

11.09.2023

5

Adoro le albicocche zuccherate!!! Presto tutta la famiglia si riunirà per bere un tè con qualcosa di gustoso, quindi li accontenterò con le albicocche))) Una ricetta molto interessante e semplice, la offrirò alle mie amiche e ai miei amici!!! Dovrò provare a fare le crostate e la composta, sono certa che verrà molto gustosa!!! Grazie.))

Lucia

11.09.2023

4.7

Grazie!!!!!! Anche a me piacciono moltissimo le albicocche! e soprattutto albicocche con zucchero!

olgay198108

11.09.2023

4.7

Le albicocche risultano molto dolci. Può essere usato come ripieno per torte, crostate o semplicemente con il tè)))

Belka

11.09.2023

5

Non mi piacciono le albicocche. Sembrano acidi. Lo proverò, forse gli piacerà così)