Gnocchi pronti - 3 ricette di cucina

Sfortunatamente, gli gnocchi già pronti venduti nei negozi non sempre vengono forniti con le istruzioni. E le casalinghe inesperte possono commettere errori, non sapendo esattamente come cucinarle. Colmiamo questa lacuna.

Per prima cosa fate bollire l'acqua in un pentolino e salatela (andrà bene mezzo cucchiaio ogni due litri d'acqua). Appena inizierà a bollire, immergete gli gnocchi nell'acqua bollente, abbassando leggermente la fiamma. È meglio farlo uno alla volta, così non si attaccheranno tra loro: l'acqua avrà il tempo di cuocere leggermente l'impasto.

Non appena gli gnocchi iniziano a galleggiare, conta dai tre ai cinque minuti. Qui il tempo dipende dallo spessore del prodotto e dal suo ripieno.

Di norma, gli gnocchi acquistati in negozio hanno tutta una serie di ripieni diversi. Queste sono le patate, la ricotta, le ciliegie, i funghi e il cavolo familiari. Non proprio le solite fragole, mirtilli e altri frutti di bosco. E anche misti come patate con funghi, cavoli e cipolle, e così via.

Invece di acquistare questo prodotto in negozio, puoi preparare tu stesso gli gnocchi e metterli nel congelatore. Sono conservati a lungo e non si rovinano. E puoi scegliere i ripieni secondo i tuoi gusti personali, cucinarli con fegato o latte condensato bollito.

Prima di imballare gli gnocchi finiti in un sacchetto di plastica per conservarli ulteriormente, è necessario congelarli. Disporre su un tagliere di legno o di plastica e riporre nel congelatore. Attendere fino a completo congelamento e confezionare immediatamente in sacchetti in porzioni per una facile cottura.