Вареники готовые - 3 кулинарные рецепты

К сожалению, к готовым вареникам, продающимся в магазине, не всегда идет инструкция. И неопытные хозяйки могут наделать ошибок, не зная, как именно их нужно варить. Восполним этот пробел.

Для начала вскипяти воду в кастрюле и посоли ее (половина столовой ложки на два литра воды будет норм). Как только забулькает, опускай в кипяток вареники, чуть сбавив огонь. Лучше делать это поштучно, так они не слипнутся друг с другом - вода успеет слегка подварить тесто.

Как только вареники начнут всплывать, отсчитывай от трех до пяти минут. Тут время зависит от толщины продукта и его начинки.

Как правило, у покупных вареников целая россыпь самых разных начинок. Это привычные всем картошка, творог, вишня, грибы, капуста. Не совсем привычные клубника, черника и другие ягоды. А также смешанные вроде картошки с грибами, с капустой и луком и так далее.

Вместо того чтобы купить этот продукт в магазине, можно наготовить вареников самой и упаковать в морозильную камеру. Хранятся они долго, не портятся. И начинки можно будет выбирать под свой личный вкус, готовить хоть с печенкой, хоть с вареной сгущенкой.

Перед упаковкой готовых вареников в полиэтиленовый пакет для дальнейшего хранения нужно их заморозить. Выложить на деревянную или пластиковую разделочную доску и положить в морозильник. Дождаться полной заморозки и тут же расфасовать по пакетикам порциями, чтобы было удобно варить.