Albóndigas listas - 3 recetas de cocina

Desafortunadamente, las albóndigas ya preparadas que se venden en las tiendas no siempre vienen con instrucciones. Y las amas de casa sin experiencia pueden cometer errores al no saber exactamente cómo cocinarlos. Llenemos este vacío.

Primero, hervimos agua en un cazo y le ponemos sal (media cucharada por cada dos litros de agua estará bien). En cuanto empiece a burbujear, coloca las albóndigas en agua hirviendo, bajando un poco el fuego. Es mejor hacer esto uno a la vez, para que no se peguen entre sí; el agua tendrá tiempo de cocinar ligeramente la masa.

Tan pronto como las bolas de masa comiencen a flotar, cuente de tres a cinco minutos. Aquí el tiempo depende del espesor del producto y de su relleno.

Como regla general, las albóndigas compradas en la tienda tienen una gran variedad de rellenos diferentes. Se trata de las conocidas patatas, requesón, cerezas, champiñones y repollo. No son las habituales fresas, arándanos y otras bayas. Y también los mixtos como patatas con champiñones, repollo y cebolla, etc.

En lugar de comprar este producto en la tienda, puedes hacer las albóndigas tú mismo y envasarlas en el congelador. Se almacenan durante mucho tiempo y no se estropean. Y puedes elegir los rellenos a tu gusto personal, cocinar con hígado o con leche condensada hervida.

Antes de empacar las albóndigas terminadas en una bolsa de plástico para guardarlas más, es necesario congelarlas. Colóquelo sobre una tabla de cortar de madera o plástico y colóquelo en el congelador. Espere hasta que esté completamente congelado y empaquete inmediatamente en bolsas en porciones para cocinar fácilmente.