Gotowe kluski - 3 przepisów kulinarnych krok po kroku

Niestety do gotowych pierogów sprzedawanych w sklepach nie zawsze dołączona jest instrukcja. A niedoświadczone gospodynie domowe mogą popełniać błędy, nie wiedząc dokładnie, jak je ugotować. Wypełnijmy tę lukę.

Najpierw zagotuj wodę w rondlu i posol ją (pół łyżki na dwa litry wody będzie ok). Gdy tylko zaczną bulgotać, wrzucamy kluski do wrzącej wody, lekko zmniejszając ogień. Lepiej robić to pojedynczo, żeby się nie sklejały – woda zdąży lekko zagotować ciasto.

Gdy tylko kluski zaczną pływać, odliczaj od trzech do pięciu minut. Tutaj czas zależy od grubości produktu i jego wypełnienia.

Z reguły kupowane w sklepie pierogi mają całą gamę różnych nadzień. Są to znane ziemniaki, twarożek, wiśnie, grzyby i kapusta. Niezupełnie zwykłe truskawki, jagody i inne jagody. A także mieszane, jak ziemniaki z grzybami, kapustą i cebulą i tak dalej.

Zamiast kupować ten produkt w sklepie, możesz samodzielnie przygotować pierogi i zapakować je do zamrażarki. Są przechowywane przez długi czas i nie psują się. Możesz także wybrać nadzienie według własnego gustu, gotować z wątróbką lub gotowanym skondensowanym mlekiem.

Przed zapakowaniem gotowych pierogów do plastikowej torby w celu dalszego przechowywania należy je zamrozić. Połóż na drewnianej lub plastikowej desce do krojenia i włóż do zamrażarki. Poczekaj, aż całkowicie zamarznie i od razu pakuj do torebek porcjami, aby ułatwić gotowanie.