Zèbre dans une mijoteuse - 2 recettes de cuisine

Essayez de créer le dessert le plus étonnant avec des recettes de zèbre dans une mijoteuse. Vous pouvez préparer la pâte avec de la crème sure, du lait ou du kéfir. Servez le zèbre pour le thé sous forme de cupcake, de cocotte ou de tarte. Vous pouvez également en faire la base de délicieux gâteaux avec différentes crèmes. Toute option est gagnant-gagnant.

Malheureusement, le nom de l'auteur de ce merveilleux plat n'a pas survécu à ce jour. Il existe également de nombreuses variantes de préparation du zèbre, avec des ingrédients et leurs proportions légèrement différents dans le plat. Une chose est constante : utiliser une pâte de deux couleurs et obtenir une génoise rayée en fin de cuisson.

Recette de Zebra Curd : 1. Broyez le fromage cottage jusqu'à consistance lisse. Cela peut être fait avec un mixeur, une fourchette ordinaire ou à l'aide d'un tamis.2. Mélangez le caillé râpé avec les œufs.3. Ajouter le sel, la vanilline et le sucre au mélange.4. Diluer la semoule dans le lait.5. Versez le mélange semoule-lait dans le mélange de caillé.6. Mélanger soigneusement.7. Divisez le mélange en deux parties égales.8. Ajoutez le cacao à un et mélangez.9. Enduire un bol allant au four de beurre.10. Versez alternativement la pâte blanche et la pâte brune (une cuillerée de l'une, une cuillerée de l'autre, etc.)11. Cuire au four dans une mijoteuse. Environ 50 minutes.

Conseils utiles:• Pour faciliter la préparation du dessert obtenu, avant de verser la pâte dans le plat allant au four, saupoudrez légèrement de semoule les parois beurrées du plat.• Une fois la cuisson terminée, ne retirez pas immédiatement le zèbre. Il est nécessaire de le laisser refroidir complètement dans la mijoteuse.• La crème sure à base de chocolat et de lait concentré non bouilli se combine mieux avec le zèbre.