Perepechi oudmourte - 0 recettes de cuisine

La pâte à pâtisserie sans levain est préparée avec de l'eau de farine de seigle. Pour la garniture, utilisez de la viande hachée, du chou, des champignons et des pommes de terre. Pour le rendre liquide, ajoutez 5 à 10 œufs de poule aux produits. Pour le goût, les ingrédients comprennent des oignons et des herbes fraîches.

La friandise est cuite au four ou frite dans de l'huile végétale.

Un plat traditionnel en Oudmourtie est servi les jours fériés ou le week-end. Il est préparé au four russe, au four et à la poêle.

Recommandations :

Les Perepechi sont servis avec du thé, du lait et des entrées.

Pour éviter que les produits de boulangerie ne rassis, couvrez-les d'une serviette ou de papier sulfurisé. La friandise refroidie est chauffée au micro-ondes ou au four.