Udmurt perepechi - 0 ricette di cucina

La pagina del sito bestrecipes24.com offre ricette di peperoni con ripieni di carne e verdure. I dolci Udmurt sono diventati famosi in tutto il mondo dopo l'esibizione del Buranovsky Babushki all'Eurovision nel 2012.

Udmurt perepechi

L'impasto non lievitato per la cottura viene preparato utilizzando l'acqua della farina di segale. Per il ripieno utilizzare carne macinata, cavoli, funghi e patate. Per renderlo liquido, aggiungi 5-10 uova di gallina ai prodotti. Per il gusto, gli ingredienti includono cipolle ed erbe fresche.

La delizia viene cotta al forno o fritta in olio vegetale.

Un piatto tradizionale in Udmurtia viene servito nei giorni festivi o nei fine settimana. Si prepara nel forno russo, al forno e in padella.

Raccomandazioni:

I perepechi vengono serviti con tè, latte e primi piatti.

Per evitare che i prodotti da forno diventino stantii, copriteli con un asciugamano o una pergamena. Il trattamento raffreddato viene riscaldato nel microonde o nel forno.