Perepechi udmurto - 0 recetas de cocina

La masa sin levadura para hornear se prepara con agua y harina de centeno. Para el relleno utilice carne picada, repollo, champiñones y patatas. Para que quede líquido, agregue de 5 a 10 huevos de gallina a los productos. Para darle sabor, los ingredientes incluyen cebollas y hierbas frescas.

La delicia se hornea en el horno o se fríe en aceite vegetal.

Un plato tradicional de Udmurtia se sirve los días festivos o los fines de semana. Se prepara en horno ruso, al horno y en sartén.

Recomendaciones:

Los perepechi se sirven con té, leche y primeros platos.

Para evitar que los productos horneados se vuelvan rancios, cúbralos con una toalla o pergamino. La delicia enfriada se calienta en el microondas o en el horno.