Indien - 2 recettes de cuisine

Juteux, cuit au four et infusé d'arômes épicés, le canard est toujours associé à une table riche et généreuse, à la fête et à l'ambiance festive. Après tout, il est souvent préparé spécifiquement pour les vacances.

Indien

De nombreuses idées peuvent prendre beaucoup de temps à mettre en œuvre, de plus, le cuisinier doit avoir certaines connaissances, grâce auxquelles des erreurs désagréables peuvent être évitées. À cet égard, il peut être plus facile et plus pratique de cuisiner à partir de viande de dinde - de nombreux maîtres culinaires préfèrent cet oiseau en particulier. Cela est dû au fait que la viande de canard musqué est beaucoup moins grasse et, en plus, plus douce et plus tendre.

De nombreuses sources recommandent d'utiliser ce produit pour préparer des repas diététiques - pour ceux qui comptent régulièrement les calories, pour les enfants ou les personnes suivant un régime pour des raisons de santé. L'oiseau peut être cuit entier - dans une marinade, avec des pommes de terre ou des pommes. La croûte dorée appétissante et l'arôme agréable complété par les épices ne laisseront personne indifférent. Les recettes de plats à base de canard indien doivent absolument être ajoutées au livre de cuisine, elles vous aideront si vous souhaitez préparer une friandise originale - les invités seront agréablement surpris lorsqu'ils découvriront que le plat présenté a un goût particulier et délicat.