Plats au melon - 9 recettes de cuisine

Le melon est une culture de melon et appartient à la catégorie des fausses baies. Autrement dit, le melon, en fait, n'est pas un fruit, mais une sorte de baie, dont la taille a considérablement augmenté par rapport aux volumes habituels de la même fraise ou de la même groseille. On pense que le melon est originaire d’Asie. C'est ici que la nature elle-même a créé les conditions les plus adaptées au melon pour une croissance confortable. Cela inclut un temps chaud et sec et un sol loin d’être humide. Chaque buisson de melon peut produire de deux à huit fausses baies – des melons eux-mêmes. Le poids d'un de ces melons peut atteindre dix kilogrammes. Il faut six mois pour qu'un melon mûrisse complètement. Un melon peut avoir différentes formes : ronde et ovale. Les couleurs du melon vont de toutes les nuances de jaune au brun clair et au vert. À l’intérieur, les melons ont une chair blanche ou jaunâtre. Aujourd’hui, les melons ne poussent que là où les gens les plantent. La faune sauvage a déjà oublié comment cultiver ces fruits par elle-même. Mais le melon pousse désormais non seulement en Asie, mais aussi en Europe. Que contient le melon ? Premièrement, le melon est riche en vitamines C et P, il contient beaucoup de carotène et de sucre de fruit. Le melon contient des fibres, du sodium, du fer et du potassium. Le melon est un excellent désaltérant. Mais comme le melon est encore assez nutritif, il est fortement déconseillé d’en manger en grande quantité. Le melon est avant tout un dessert, il est donc préférable de le manger après le déjeuner. Le melon est très bon dans diverses salades de fruits. En Asie centrale, on apprend depuis longtemps à sécher le melon. Le melon séché peut être conservé beaucoup plus longtemps que le melon frais. Dans le même temps, le melon séché conserve toutes ses propriétés bénéfiques.