Gerichte mit Melone - 9 Kochen Rezepte

Melone ist eine Melonenpflanze und gehört zur Kategorie der Scheinbeeren. Das heißt, die Melone ist in der Tat keine Frucht, sondern eine Art Beere, deren Größe im Vergleich zu den üblichen Mengen derselben Erdbeere oder Stachelbeere deutlich zugenommen hat. Man geht davon aus, dass die Melone ihren Ursprung in Asien hat. Hier hat die Natur selbst die besten Bedingungen für ein angenehmes Wachstum der Melone geschaffen. Dazu gehören warmes, trockenes Wetter und Böden, die alles andere als feucht sind. Jeder Melonenstrauch kann zwei bis acht falsche Beeren produzieren – die Melonen selbst. Das Gewicht einer solchen Melone kann bis zu zehn Kilogramm erreichen. Es dauert sechs Monate, bis eine Melone vollständig ausgereift ist. Eine Melone kann verschiedene Formen haben: rund und oval. Die Farben der Melone reichen von allen Gelbtönen bis hin zu Hellbraun und Grün. Im Inneren haben Melonen weißes oder gelbliches Fruchtfleisch. Heute wachsen Melonen nur noch dort, wo Menschen sie anpflanzen. Die Tierwelt hat bereits vergessen, wie man diese Früchte selbst anbaut. Doch mittlerweile wächst die Melone nicht nur in Asien, sondern auch in Europa. Was ist in der Melone enthalten? Erstens ist Melone reich an Vitamin C und P, sie enthält viel Carotin und Fruchtzucker. Melone enthält Ballaststoffe, Natrium, Eisen und Kalium. Melone ist ein ausgezeichneter Durstlöscher. Da Melonen jedoch immer noch sehr nahrhaft sind, wird der Verzehr in großen Mengen dringend empfohlen. Melone ist in erster Linie ein Dessert und wird daher am besten nach dem Mittagessen gegessen. Melone passt sehr gut zu verschiedenen Obstsalaten. In Zentralasien hat man schon lange gelernt, Melonen zu trocknen. Getrocknete Melonen können viel länger gelagert werden als frische Melonen. Gleichzeitig behält die getrocknete Melone alle ihre wohltuenden Eigenschaften.