Melonen-Orangen-Marmelade in einem Slow Cooker

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 1 std 20 min

1. SCHRITT 1

   

   Wir bereiten im Voraus alle für die Konservierung notwendigen Produkte vor.

2. SCHRITT 2

   

   Nachdem wir die Orange unter Wasser abgespült haben, entfernen wir die Schale und den weißen Film. Die Orange sollte saftig und leicht säuerlich sein. Schneiden Sie die Früchte in kleine Würfel. Anstelle von Orange können Sie auch Grapefruit verwenden, diese muss dann jedoch von den inneren Trennwänden befreit werden

3. SCHRITT 3

   

   Es sollte ziemlich hart sein, ohne Dellen oder Beschädigungen, mit einem trockenen „Schwanz“ und einem Vanille-Birnen-Aroma verströmen. Wir waschen die Melone gut unter fließendem Wasser, schneiden sie in zwei Hälften und entfernen die Kerne. Anschließend in Scheiben schneiden und die Schale entfernen. In kleine Würfel schneiden.

4. SCHRITT 4

   

   Gießen Sie die Melonenstücke auf den Boden des Multikochers.

5. SCHRITT 5

   

   Die gehackte Orange vorsichtig darauf legen.

6. SCHRITT 6

   

   Wir schließen unseren Vorgang ab, indem wir Zucker, Vanillezucker und Sesam in die Multicooker-Schüssel geben.

7. SCHRITT 7

   

   Schalten Sie unseren Multicooker 1 Stunde lang im „Eintopf“-Modus ein. Rühren Sie die zubereitete Mischung regelmäßig um.

8. SCHRITT 8

   

   Eine Stunde später, auf das Signal des Multikochers hin, ist die Melonen-Orangen-Marmelade im Multikocher fertig. Füllen Sie es vorsichtig in gedämpfte, sterilisierte Gläser, schrauben Sie die Deckel auf, drehen Sie es um und wickeln Sie es in eine Decke, bis es vollständig abgekühlt ist. An einem kühlen Ort aufbewahren – Kühlschrank oder Keller

9. SCHRITT 9

   

   Mit einem sterilen Deckel abdecken und aufrollen. Abkühlen lassen und bis zum festlichen Anlass an einen kühlen Ort stellen.