Amélie Lopez

Depuis mon enfance, la cuisine est pour moi un lieu magique, où ma mère préparait des plats aromatiques, remplissant la maison de chaleur et de confort. Je me souviens d’avoir regardé, en retenant mon souffle, ses mains transformer des ingrédients simples en véritables chefs-d’œuvre. Plus tard, en voyageant dans différents pays, j'ai absorbé les traditions et les goûts de chaque cuisine, rêvant de les partager avec d'autres. Mon objectif est de montrer que la cuisine est accessible à tous, il suffit d'un peu d'amour et d'envie. Ici, je rassemble des recettes qui inspirent des dîners de famille simples et délicieux.

Je suis diplômé de la faculté de Arts culinaires et hôtellerie à Cesar Ritz Colleges.