Amelia Lopez

Seit meiner Kindheit ist die Küche für mich ein magischer Ort, an dem meine Mutter aromatische Gerichte zubereitete und das Haus mit Wärme und Behaglichkeit erfüllte. Ich erinnere mich, wie ich mit angehaltenem Atem zusah, wie ihre Hände einfache Zutaten in echte Meisterwerke verwandelten. Später, als ich in verschiedene Länder reiste, nahm ich die Traditionen und Geschmäcker jeder Küche in mich auf und träumte davon, sie mit anderen zu teilen. Mein Ziel ist es zu zeigen, dass Kochen für jeden zugänglich ist, dafür braucht es nur ein wenig Liebe und Lust. Hier sammle ich Rezepte, die zu einfachen und köstlichen Familienessen inspirieren.

Ich absolvierte die Fakultät für Kochkunst und Gastfreundschaft bei Cesar Ritz Colleges.