Nina Walker

À chaque souvenir des week-ends d’enfance passés avec grand-mère en cuisine, mon cœur se remplit de chaleur. Elle m'a appris non seulement des recettes, mais aussi comment le goût relie les gens. Pour moi, la cuisine n’est pas qu’un processus, mais une véritable magie, où se conjuguent le confort du foyer familial et la richesse des cuisines du monde. Je m'inspire de différentes traditions, expérimentant des ingrédients simples pour les rendre accessibles à tous. Mon objectif est de montrer que tout le monde peut cuisiner et qu’il y a toujours de la place pour l’amour et la créativité sur la table.

Je suis diplômé de la faculté de Arts culinaires et pâtisserie à Pacific Institute of Culinary Arts.