Quartier Aria

Enfant, je me souviens de ma grand-mère qui nous réunissait autour de la table, mélangeant des épices aromatiques et racontant des histoires de sa jeunesse. Ces moments sont devenus la base de mon amour pour la cuisine. Ayant appris de ma famille, j'ai progressivement découvert la diversité des cuisines du monde, m'imprégnant de leur culture et de leurs traditions. Chaque plat est un pont vers de nouvelles expériences et je crois que cuisiner ne doit pas nécessairement être compliqué. Mon objectif est d'inspirer chacun à trouver du plaisir dans la cuisine, de montrer que la magie de la cuisine est accessible à tous.

Je suis diplômé de la faculté de Arts Culinaires à Universidad de Celaya.