Paisley Johnson

Je me souviens comment, enfant, je me tenais devant le poêle à côté de ma grand-mère, ressentant la chaleur de ses soins et les arômes du confort de la maison. Pour moi, cuisiner n'est pas seulement un processus, mais une façon de réunir la famille autour d'une table commune. Je m'inspire de différentes cuisines du monde, expérimentant des recettes et les transformant en plats accessibles à tous. Mon objectif est de montrer que tout le monde peut cuisiner, quelle que soit son expérience. La cuisine est une joie qui doit être partagée et j'espère qu'ensemble nous pourrons faire de chaque repas une fête.

Je suis diplômé de la faculté de Arts culinaires et gestion hôtelière à International Hotel School.