Paisley Johnson

Ricordo come, da bambino, stavo accanto ai fornelli accanto a mia nonna, sentendo il calore delle sue cure e gli aromi del comfort domestico. Per me cucinare non è solo un processo, ma un modo per unire la famiglia attorno a una tavola comune. Prendo ispirazione da diverse cucine del mondo, sperimentando ricette e trasformandole in piatti accessibili a tutti. Il mio obiettivo è dimostrare che chiunque può cucinare, indipendentemente dall'esperienza. Cucinare è una gioia che deve essere condivisa e spero che insieme potremo rendere ogni pasto una vacanza.

Mi sono laureato presso la facoltà di Gestione delle arti culinarie e dell'ospitalità a International Hotel School.