ペイズリー・ジョンソン

子供の頃、祖母の隣でストーブの前に立ち、祖母の思いやりの温かさと家庭の安らぎの香りを感じていたことを覚えています。私にとって、料理は単なるプロセスではなく、共通のテーブルを囲んで家族を団結させる方法です。私は世界中のさまざまな料理からインスピレーションを得て、レシピを実験し、誰でも食べやすい料理に変えています。私の目標は、経験に関係なく、誰でも料理ができることを示すことです。料理は共有されるべき喜びであり、私たちと一緒にすべての食事を休日にできることを願っています。

私は学部を卒業しました料理芸術とホスピタリティマネジメントInternational Hotel School.

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