Léa Pérez

Depuis mon enfance, la cuisine est mon endroit préféré, où l'arôme des petits pains fraîchement sortis du four remplissait la maison de chaleur et de confort. Les souvenirs des petits déjeuners dominicaux en famille, lorsque ma mère préparait des crêpes, restent les plus précieux. En explorant différentes cuisines à travers le monde, je suis arrivé à la conclusion que chaque plat est une histoire transmise de génération en génération. Mon objectif est de rendre la cuisine accessible à tous, de montrer comment des ingrédients simples peuvent créer une véritable magie. Laissez chacun s'inspirer de la cuisine et de l'amitié à table, où les goûts et les cœurs se rencontrent.

Je suis diplômé de la faculté de Arts Culinaires à Galway-Mayo Institute of Technology.