Lia Perez

Fin dall'infanzia, la cucina è stata il mio posto preferito, dove l'aroma dei panini appena sfornati riempiva la casa di calore e conforto. I ricordi delle colazioni domenicali con la mia famiglia, quando mia madre cucinava le frittelle, restano i più preziosi. Esplorando diverse cucine in tutto il mondo, sono giunto alla conclusione che ogni piatto è una storia tramandata di generazione in generazione. Il mio obiettivo è rendere la cucina accessibile a tutti, mostrare come ingredienti semplici possano creare vere e proprie magie. Lasciamo che tutti si ispirino alla cucina e all'amicizia a tavola, dove gusti e cuori si incontrano.

Mi sono laureato presso la facoltà di Arti culinarie a Galway-Mayo Institute of Technology.