Joséphine Jones

Les souvenirs des soirées d’enfance passées en cuisine avec ma grand-mère restent à jamais gravés dans mon cœur. L'odeur du pain frais et le goût du bortsch de maman remplissaient la maison de chaleur et de bonheur. La famille a toujours été au centre de mon monde et elle m'a inspiré à explorer une variété de cuisines, des currys indiens épicés aux délicates pâtes italiennes. Mon objectif est de montrer que la cuisine est accessible à tous, quelle que soit l'expérience. Des recettes simples et des conseils amicaux feront découvrir à chacun le plaisir de cuisiner et la facilité de créer un véritable régal pour ses proches.

Je suis diplômé de la faculté de Arts Culinaires à Galway-Mayo Institute of Technology.