Josephine Jones

Erinnerungen an die Kindheitsabende, die ich mit meiner Großmutter in der Küche verbracht habe, bleiben für immer in meinem Herzen. Der Duft von frischem Brot und der Geschmack von Mamas Borschtsch erfüllten das Haus mit Wärme und Glück. Die Familie stand schon immer im Mittelpunkt meiner Welt und sie hat mich dazu inspiriert, eine Vielzahl von Küchen zu entdecken – von würzigen indischen Currys bis hin zu delikaten italienischen Pastagerichten. Mein Ziel ist es zu zeigen, dass Kochen für jeden zugänglich ist, unabhängig von seiner Erfahrung. Einfache Rezepte und freundliche Ratschläge helfen jedem, die Freude am Kochen zu entdecken und zu entdecken, wie einfach es ist, seinen Lieben eine echte Freude zu bereiten.

Ich absolvierte die Fakultät für Kochkunst bei Galway-Mayo Institute of Technology.