Józefina Jones

Wspomnienia wieczorów z dzieciństwa spędzonych w kuchni u babci na zawsze pozostaną w moim sercu. Zapach świeżego chleba i smak barszczu Mamy napełniły dom ciepłem i szczęściem. Rodzina zawsze była w centrum mojego świata i to ona zainspirowała mnie do odkrywania różnorodnych kuchni – od pikantnych indyjskich curry po delikatne włoskie makarony. Moim celem jest pokazanie, że gotowanie jest dostępne dla każdego, niezależnie od doświadczenia. Proste przepisy i przyjazne rady pomogą każdemu odkryć radość gotowania i łatwość tworzenia prawdziwej uczty dla bliskich.

Ukończyłem studia na wydziale Sztuka Kulinarna w Galway-Mayo Institute of Technology.