Éléonore Brun

Depuis mon enfance, je me souviens de l’odeur du pain fraîchement cuit dans la cuisine de ma grand-mère et de la famille réunie autour de la table, transformant un dîner ordinaire en une petite fête. Ces moments restent à jamais gravés dans mon cœur et m'ont inspiré à explorer différentes cuisines à travers le monde. Chaque plat est une histoire, un pont entre la culture et les gens. Je crois que la cuisine doit être accessible à tous, c'est pourquoi je partage des recettes simples pour évoquer la même joie que moi. Ensemble, nous créerons des moments étonnants à table, en la remplissant de saveurs et de chaleur.

Je suis diplômé de la faculté de Arts culinaires et arts pâtissiers à Ferrandi Paris.