Eleanor Brown

Seit meiner Kindheit erinnere ich mich daran, wie es in der Küche meiner Großmutter nach frisch gebackenem Brot roch und wie sich die Familie um den Tisch versammelte und aus einem gewöhnlichen Abendessen ein kleines Fest machte. Diese Momente bleiben für immer in meinem Herzen und haben mich dazu inspiriert, verschiedene Küchen auf der ganzen Welt zu erkunden. Jedes Gericht ist eine Geschichte, eine Brücke zwischen Kultur und Menschen. Ich glaube, dass Kochen für jeden zugänglich sein sollte, deshalb teile ich einfache Rezepte, um die gleiche Freude hervorzurufen, die ich erlebe. Gemeinsam schaffen wir wunderbare Momente am Tisch und füllen ihn mit Aromen und Wärme.

Ich absolvierte die Fakultät für Kochkunst und Konditorkunst bei Ferrandi Paris.