Rae Bryant

Les souvenirs d’enfance restent à jamais au cœur de ma cuisine : l’arôme du pain frais et les sauces secrètes de ma grand-mère, qu’elle pinçait généreusement pour les déguster. Pour moi, la famille, c'est la tradition et la chaleur, une soirée agréable autour d'une table remplie de rires et de délices de différentes parties du monde. Je trouve mon inspiration dans une grande variété de cuisines : des currys indiens épicés aux pâtes italiennes légères. Mon objectif est de montrer que tout le monde peut cuisiner et que créer quelque chose d'extraordinaire ne nécessite pas de compétences particulières. La cuisine est un chemin simple vers la joie et accessible à tous.

Je suis diplômé de la faculté de Arts culinaires et hôtellerie à Escuela Universitaria de Hostelería y Turismo de Sant Pol de Mar.