Rae Bryant

I ricordi dell'infanzia vivono per sempre nel cuore della mia cucina: il profumo del pane fresco e delle salse segrete di mia nonna, che lei pizzicava generosamente per assaggiare. La famiglia per me è tradizione e calore, una serata accogliente attorno a una tavola piena di risate e prelibatezze provenienti da diverse parti del mondo. Trovo ispirazione in un'ampia varietà di cucine: dai curry indiani piccanti alla pasta leggera italiana. Il mio obiettivo è dimostrare che chiunque può cucinare e che creare qualcosa di straordinario non richiede abilità speciali. Cucinare è un percorso semplice verso la gioia, accessibile a tutti.

Mi sono laureato presso la facoltà di Arti culinarie e ospitalità a Escuela Universitaria de Hostelería y Turismo de Sant Pol de Mar.