Calabacines al horno con tomates y pimientos morrones

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 1 día 16 hora

1. PASO 1

   

   Cortar los calabacines en rodajas de medio centímetro de grosor. Repita con los tomates. Pelar el pimiento morrón de las semillas y cortarlo en círculos. Coloca las verduras en vertical en una fuente apta para horno, alternándolas entre sí.

2. PASO 2

   

   Luego agregue sal, espolvoree con pimienta negra molida y especias al gusto. Vierta crema agria o mayonesa encima.

3. PASO 3

   

   En un bol aparte batir con un tenedor el huevo con la leche, la sal y la pimienta.

4. PASO 4

   

   Espolvorea las verduras con queso rallado y vierte encima la mezcla preparada.

5. PASO 5

   

   Hornea el plato en un horno precalentado a 180 grados durante aproximadamente media hora. Servir caliente como aperitivo o guarnición. ¡Esperamos que este plato de calabacín y tomate se convierta en tu favorito!