Aderezo de yogur

Name: Aderezo de yogur
Total time: 7 min
Yield: 6
Ingredients: 200 g Yogur; 1 dientes de ajo Ajo; 2 cucharilla Jugo de limon; según tu gusto Limón rallado; 1 cucharilla Hierbas italianas; 3 cucharilla Salsa de soja; según tu gusto Pimienta negro

¡Pruebe un aderezo de yogur fácil para ensaladas de verduras! Los nutricionistas de todo el mundo reconocen que reemplazar la mayonesa y la mantequilla con salsas elaboradas a base de yogur natural crea una dieta humana saludable y nutritiva. ¡Y esta es la clave para una buena figura y la salud del cuerpo en su conjunto!

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Clara Smith

Autor de la receta

Calorías

27kcal

Proteínas

2g

Grasas

1g

Carbohidratos

4g

*Valor nutricional por porción

Ingredientes

Porciones: 6

200g

1dientes de ajo

2cucharilla

según tu gusto

1cucharilla

3cucharilla

según tu gusto

Preparación paso a paso

Tiempo de preparación: 7 minutos

PASO 1
Prepara todos los ingredientes necesarios para preparar el aderezo de yogur. Es adecuado el yogur con cualquier contenido de grasa, siempre que no contenga ningún aditivo alimentario.
PASO 2
Coloque el yogur natal en un bol, agregue pimienta negra molida, ajo prensado y hierbas italianas. Si lo deseas, puedes experimentar con especias agregando tus condimentos favoritos a la salsa.
PASO 3
A continuación añade una pizca de ralladura de limón y un poco de zumo de limón.
PASO 4
Vierta también la salsa de soja en el bol.
PASO 5
Mezclar todos los ingredientes hasta que la salsa quede homogénea. Probamos el aliño y, según nuestras preferencias, añadimos añadidos a la salsa si es necesario.
PASO 6
Sirve la salsa de yogur preparada con la ensalada de verduras. Vierta el resto de la salsa en un frasco y póngalo en el frigorífico. Dado que el aderezo contiene ácido, que puede hacer que el yogur se separe, dicha salsa no está preparada para uso futuro. Este aderezo se puede conservar en el frigorífico durante 2-3 días, por lo que es mejor preparar la salsa en porciones pequeñas.

Comentarios sobre la receta

kate

25.12.2023

4.8

Puedes hacer salsa Tzatziki con yogur. Un excelente sustituto de la mayonesa.

natalia

25.12.2023

5

¡Resulta que es muy fácil hacer aderezo para ensaladas con yogur! Todo lo que necesitas hacer es mezclar todos los ingredientes, no necesitas cocinar ni batir nada) Yo tengo yogur espeso casero, lo hice fresco y lo usé como base. Tomé media cucharadita de ralladura de limón, creo que es suficiente. Me sorprendió la presencia de salsa de soja en la composición, ¡resultó que es una combinación maravillosa! El aderezo resultó delicioso, picante, refrescante y al mismo tiempo tierno y ligero. Lo sazoné con una ensalada de verduras con rábanos y pepinos. Resultó genial, sobre todo porque el aderezo no era espeso y se mezclaba fácilmente con las verduras.