Trucha en glaseado de cítricos
Ingredientes
Preparación paso a paso
PASO 1
Prepara los ingredientes. Primero lava, seca y limpia el pescado. Corta las aletas. Corta a lo largo de la cresta. Corta cada filete en porciones de aproximadamente el mismo ancho.
PASO 2
Quitar la ralladura del limón y rallar con un rallador grueso. Combine el azúcar, la ralladura de limón, la sal marina y la pimienta recién molida.
PASO 3
Mezclar todo.
PASO 4
Lavar bien las truchas y secarlas. Cortar en porciones. Coloque el pescado en una fuente para horno forrada con papel de aluminio, con la carne hacia arriba.
PASO 5
Espolvorea la mezcla de cítricos y azúcar uniformemente sobre la trucha. Dejar marinar durante 40 minutos a temperatura ambiente.
PASO 6
Hornea el pescado en modo grill en un horno precalentado a 200°C durante unos 15 minutos. Apague la parrilla y deje el pescado en el horno enfriado durante otros 10 minutos.
Recetas similares
- Pastel de kéfir con gelatina de pescado enlatadoSencillo, rápido, sabroso y económico: ¡una excelente cena y refrigerio!
- 50 minutos
- 6 Porciones
- 339 Kcal
- 282
- Merluza en papel de aluminio al horno¡Saludable, apetitosa, deliciosa para cena y plato principal!
- 1 hora
- 4 Porciones
- 739 Kcal
- 173
- Filete de salmón al hornoDelicioso pescado al horno saludable para la cena.
- 50 minutos
- 2 Porciones
- 264 Kcal
- 155
- Pan rápido al horno con levadura.Muy sabroso, sencillo, aromático, ¡para todos los días!
- 2 hora
- 10 Porciones
- 146 Kcal
- 748
- Rodajas de patata al horno¡Elemental, rápido, económico y muy sabroso!
- 1 hora 10 minutos
- 4 Porciones
- 229 Kcal
- 506
- Sopa clásica de puré de tomate¡Un primer plato increíblemente sabroso en solo unos minutos!
- 20 minutos
- 2 Porciones
- 140 Kcal
- 419
- Shawarma clásico con pollo.Una receta sencilla y rápida para un delicioso shawarma.
- 40 minutos
- 2 Porciones
- 599 Kcal
- 546
- Pilaf desmenuzado con pollo en una sartén al fuego¿Delicioso pilaf desmenuzable sin caldero? ¡Realmente y rápidamente!
- 1 hora
- 6 Porciones
- 576 Kcal
- 421
- Khinkali casero al estilo georgianoMuy sabroso, muy jugoso, elaborado con ingredientes sencillos, ¡de plato principal!
- 3 hora
- 15 Porciones
- 183 Kcal
- 625