Tomates con ajo y mayonesa

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 10 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hacer tomates con ajo y mayonesa? Prepara tu comida. Coge tomates del mismo tamaño, quizás de diferentes colores, quedará más interesante. Elija frutas firmes para que no se ablanden al cortarlas.

2. PASO 2

   

   Ralla el queso en un rallador mediano. Tomé semisólido, pero cualquiera servirá: duro, blando, derretido. Lo principal es que el queso es natural y sabroso.

3. PASO 3

   

   Coloca la mayonesa en una bolsa hermética. Pelar los ajos y pasar por una prensa directamente a la mayonesa. Con los dedos, amase la bolsa para distribuir el ajo uniformemente.

4. PASO 4

   

   Lavar y secar los tomates. Cortarlas en rodajas de unos 5 mm de grosor. No es necesario utilizar puntas redondas. Coloque los tomates en rodajas inmediatamente en una fuente para servir en una sola capa. Séquelos con una toalla de papel. Sal y pimienta para probar.

5. PASO 5

   

   Corta una esquina de la bolsa y exprime la mayonesa sobre los tomates con una serpiente.

6. PASO 6

   

   Espolvorea queso rallado encima. Puedes ponerlo más, en forma de diapositiva.

7. PASO 7

   

   Decora la parte superior a tu gusto. Yo usé rodajas de aceituna y ramitas de perejil. Sirva el aperitivo en la mesa inmediatamente; después de reposar, los tomates soltarán su jugo y el queso se secará. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta.

maystin

16.12.2023

4.6

Hice este bocadillo hoy para variar. ¡Y todo parece tan normal, pero muy sabroso! Mi familia decía que no hice mucho) Usé rúcula para decorar.